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Vers d'autres manieres d'habiter la terre

La formation HACCP reportée

Formation reportée – Hygiène alimentaire au Loubatas

La formation initialement prévue du 13 au 17 octobre 2025 est reportée.
Elle se déroulera désormais :

Du 27 au 31 octobre 2025

Vous souhaitez mieux comprendre les enjeux de l’hygiène en cuisine « hors des murs » ?
Cette formation aborde l’hygiène alimentaire dans des contextes variés (ateliers cuisine, projets associatifs ou pédagogiques…) dans un cadre convivial, en pleine forêt provençale.

Lieu : Écogîte du Loubatas – Peyrolles-en-Provence

Public concerné : cuisiniers, personnels de service, animateurs, bénévoles.

Cette formation est portée par le Collectif Pétale07, Le Loubatas et Travail et Transitions.
Elle sera animée par Sylvie Keller, formatrice au Loubatas, et James Pedron, cuisinier-formateur.

Rejoignez-nous pour allier plaisir de cuisiner et respect des règles d’hygiène !

Billets Nature

Les animateurs du Loubatas lancent une nouvelle initiative pour vous faire découvrir la richesse naturelle qui entoure notre écolieu : les billets nature. Chaque trimestre, nous vous proposerons un focus approfondi sur un élément de la faune ou de la flore locale.

Mais qu’est-ce qu’un billet nature ?
C’est une petite capsule de connaissances qui vous plonge dans l’univers fascinant de la biodiversité. Chaque billet explore en détail une espèce animale ou végétale présente autour du Loubatas, partage ses caractéristiques, son rôle dans l’écosystème et parfois des conseils pour mieux l’observer ou la préserver.

Les galles des chênes – Mickaël

Les galles des chênes : petites merveilles de la nature
Ces mystérieuses excroissances marron intriguent toujours lors des balades en forêt. Quelle est leur origine ? Quel rôle jouent-elles ? Et quel est leur lien avec le Moyen Âge ? Découvrez ces secrets fascinants dans notre nouvel article !

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La marcescence késako ? – Marine

La marcescence 
En levant les yeux vers les arbres en plein hiver, on remarque parfois des feuilles mortes qui reste accrochées aux arbres… Mais savez-vous pourquoi elles refusent de tomber ? Découvrez ces secrets fascinants dans notre nouvel article !

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Les cigales – Olivia

Les cigales
En levant les yeux vers les arbres en plein hiver, on remarque parfois des feuilles mortes qui reste accrochées aux arbres… Mais savez-vous pourquoi elles refusent de tomber ? Découvrez ces secrets fascinants dans notre nouvel article !

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Les Champignons – Amy

Les chamipnons

C’est octobre au Loubatas…la forêt se transforme doucement avec l’arrivée de l’humidité automnale.

Mais saviez-vous que nous, les humains, avons plus de points communs avec les champignons qu’avec les plantes ? Intriguant, non ? Découvrez ces secrets fascinants dans notre nouvel article !

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