Jardin Nourricier
Grâce à l’investissement de nombreux.ses bénévoles et le financement d’un appel à projet, ce jardin a vu le jour et continue d’évoluer au fil des saisons. Antoine, un ancien volontaire en service civique, a grandement contribué à l’émergence de ce jardin et à en prendre soin. Aujourd’hui salarié du Louabatas, Antoine cultive sur une surface d’environ 200m² des légumes 100% biologiques et vendus localement à travers des paniers diversifiés destinés aux salariés, bénévoles, personnes du voisinage ainsi qu’à la cuisine de l’association.
Éclosion du Jardin Nourricier : l’Équipe en Action
Avant les chantiers
Après les chantiers
Jardin Nourricier: Culture, Partage, et Permaculture
Le Jardin Nourricier est un jardin productif de légumes et de fruits bien plus que le jardin pédagogique, mais aussi un lieu d’expérimentation et de transmission. C’est un support d’animations pédagogiques avec les enfants, explore les thèmes de « la Terre à l’Assiette », accueille des chantiers participatifs intergénérationnels, et propose des formations « Jardin Nourricier en Permaculture » pour adultes.
Ce jardin s’inscrit dans une démarche éco-responsable, cultivé selon les principes de la Permaculture et de l’Agroécologie. Plongez dans cette aventure en visionnant la vidéo captivante de la création des Jardins Nourriciers du Loubatas.
Les Éléments Clés du Jardin : Éco-Responsabilité en Vedette
La démarche éco-responsable se reflète dans chaque aspect du jardin, qui comprend plusieurs éléments :
- Une grande mare avec des poissons comestibles,
- Une serre à semis,
- Un poulailler semi-autonome avec des poules qui nous offrent des œufs et de la compagnie,
- Des planches de culture de légumes,
- Des ruches et des abeilles.
Chaque coin révèle une leçon, chaque plante raconte une histoire, faisant de cette parcelle un terrain d’apprentissage vivant.
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Planches de cultures de légumes -
Légumes du jardin -
Marre -
Serre -
Lavande -
Planches de cultures de légumes -
Ruches
Cultiver en Cohérence : L’Évolution du Jardin-Forêt
À l’intérieur de notre jardin nourricier, une autre aventure écologique prend racine sur la même restanque. Des arbres fruitiers s’épanouissent doucement, marquant le début d’un Jardin-Forêt en devenir. Ce Jardin-Forêt peut avoir jusqu’à 7 étages de végétation.
On considère généralement que ce modèle permet, à terme, de limiter les besoins en entretien, en eau et en fertilité tout en offrant de nombreux services : il fournit en effet de la nourriture pour les humains, les oiseaux, les mammifères et les insectes, permet de stocker du carbone, de limiter l’érosion, d’offrir de la fraîcheur en été et de protéger des vents froids en hiver.
Le Jardin-Forêt Co-Créé par la Communauté
Ce projet de jardin-forêt a également été pensé en collectif. Des bénévoles sont venus créer des designs en réfléchissant au choix des espèces d’arbres fruitiers adaptés au terrain ainsi qu’à leur disposition judicieuse dans l’espace et le temps. Les arbres ont ensuite été achetés et le design affiné. Puis pendant l’hiver 2022, lors d’un nouveau chantier participatif, ces mêmes bénévoles ont plantés les arbres fruitiers munis de pelles et de pioches !
Vers une Productivité Durable : Astuces du Système Nourricier
- Un Design en Permaculture,
- L’Agroforesterie (la présence d’arbres offrant de nombreux bénéfices),
- Un Sol Vivant (favoriser la présence des petites bêtes),
- Des associations spatiales et temporelles des légumes,
- De petites serres tunnels permettant de réchauffer au printemps les plantations et de leur faire de l’ombre en été,
- Utiliser du paillage pour protéger le sol,
- Et de bien nombreux autres éléments !
